Lo confieso mis ChicAdictas: soy una amante del café. Me gusta sólo con leche, con un toque de licor, nata, chocolate y millones de variedades ☺ Por ello, no he podido resistirme a la invitación de Costa Coffee para conocer más a fondo, las características de esta famosa bebida y aprender a degustarlo como una auténtica profesional.
Os preguntaréis, ¿cómo se cata un café? Nada fácil y es que tenéis que tener un buen paladar y mucha práctica. Lo principal es descubrir: el cuerpo, aroma, calidez y sabor de esta bebida. Para este proceso, probamos un poco de zumo de naranja, leche entera y desnatada y caramelos. De esta forma, será más sencillo diferenciar los matices y saber si hay un toque ácido, dulce o con más cuerpo.
Imaginaros tener que diferenciar entre un café de Guatemala y otro de Etiopía. Interesante, ¿verdad? Luego de mucho probar (cosa que no era un sacrificio para mi) ☺ he de reconocer que el sudamericano se lleva mi estrella, porque es más suave y tiene un ligero toque dulce.
Pero, para aprender como los profesionales, había que realizar una técnica de cata llamada “cupping”. Aquí, se sorbe un café molido muy fuerte disuelto previamente en agua (236ml por 3 cucharadas). El resultado: una degustación más profunda donde el aroma llega a las fosas nasales y se puede evaluar así la impresión completa de sabor.
Debo confesaros, que me ha encantado esta experiencia y es que para mi el café es vital, sobre todo a primera hora de la mañana junto al desayuno ☺ A vosotras, ¿os gusta esta bebida? ¿Conocéis Costa Coffee? Os invito a pasaros a probar alguna de sus bebidas que además de estar buenísimas, tienen mucha creatividad al servirlas.
PD: Tenía unos mini vídeos hechos para mostraros en el proceso de catar café, pero a veces Vine da errores y esta vez no ha querido colaborar con la causa ChicAdictil ☹
Besos mis ChicAdictas ☺
Ricmary ♥
Las Chic-Adict@s han comentado (34):
Que interesante! Seguro q fue una gran experiencia!
Besos,
http://theartofpaloma.com/
Aiiinss yo no soy nada cafelera jejeje .. me encanta su olor pero no el sabor. El que si que me gusta el capuccino de caramelo ♡♡ estas muy guapa y muy buen post. Un beso
http://todreamtheimpossiblemnoeliaco.blogspot.com.es/2014/12/rayas-cebra.html
Me gusta !!! Me gusta la experiencia ;D Besos
http://newvintagelv.blogspot.com.es/
http://www.newvintagelv.es
Un Post genial.
Qué monada de sitio:)
http://www.trendythais.com/
Me encantaría probar esa experiencia. Me gusta mucho el café, pero me pone muy nerviosa y no puedo abusar… Esas gafas te quedan de cine!!!
Besos, Emi
http://www.diseneitorforever.blogspot.com.es
A mi también me encanta el café! Interesante post.
http://losmundosdecarmenblue.blogspot.com.es
A mi también me encanta el café, y dependiendo el momento y el día me gusta de una manera o de otra, más ácido, más amargo o más dulce. Cuando comencé a tomarlo solo, sin azúcar y sin leche es cuando me dije a mi misma "Lore, te estás haciendo mayor jejeje"
Un besico
http://www.upciencia.com
Hola guapísima, yo antes no era ni de café ni de té y de hace unos años para aquí me he vuelto una adicta 🙂 El café me gusta más bien suave, también porque me tomo bastantes al día y sino imagínate, me subo por las paredes!
Buen post guapa, un besito grande!
http://www.brunetteambition.es
Gracias por pasarte por mi blog ! Te sigo, haz lo mismo
Subscribete a mi canal de youtube: Georgia Peacock
xxxxx
#G
Mmmmmmm………qué rico!!
http://www.caprichosasyconsentidas.com
Yo no soy nada cafetera, pero tiene que ser una chulada poder diferenciar los distintos tipos de cafes.
Nuevo post en el blog.
Besotes
http://www.beprettyconencanto.blogspot.com
I love your glasses so much 🙂
Yo no soy muy cafetera, pero me parece muy interesante el sitio.
http://www.lolacoqueta.es/el-blog-de-lola-coqueta/
Qué interesante, seguro que estuvo genial, siempre se aprende de estas cosas. A mi el café me encanta por la mañana y a mediodía. Me dosifico con él jaja. Besitos guapa.
http://oneusefashion.wordpress.com/
Me habría encantado ir a esa cata!Yo también soy una gran amante del café!!Genial post guapaa!Mi besazooos
Yo soy como tú! Me encanta el café, es una de esas cosas pequeñas que alegran cualquier día 😉
http://fashionabejita.blogspot.com.es/
Preciosas fotos!! Lo pasaríais genial 😉
Un besito guapa!
http://dresstoimpressibiza.blogspot.com.es/
uyyy este evento me vendría de lujo, con lo que me gusta a mi el café 🙂
Soy super adicta al café al más puro estilo ''Las chicas Guilmore'' jajaja … conozco Costa Coffee de Londres y estoy en ansia viva deseando que abran en Barcelona, ya se donde está la ubicación pero todavía está en obras.
El evento me parece super interesante, sobre todo para las que somos amantes del buen café 😉
Un besito !!
Mmmmmm! Que pintaza! A mi tb me chifla guapa. Un besazo!
http://www.elistyleblog.com/blog/2014/12/9/brillemos
Hola, un buen evento, a mi el café me sienta fatal, no se porqué, pero no puedo tomarlo. Saludos.
http://elazuldevanessa.blogspot.com.es
Muchas gracias Ricmary!! Estaban muy ricos los churros!! jejjeje, y la verdad es que con el frío que hace últimamente apetecen mucho con un buen chocolate calentito! 😉
Por cierto, qué guay la cata de cafés! la verdad es que yo no soy nada cafetera, soy más de tés e infusiones, jeje, pero si hubiera una cata de infusiones me encataría poder asistir! 😛
♥ ★ ♥ GINGER COLLAGE ♥ ★ ♥
Qué chuladaaaa. Parece interesante, pero yo no podría hacerlo hehehe ¡¡No me gusta nada el café!! Me quedé en el Nesquik y de ahí no he salido 😛
Genial la experiencia! Soy amante de buen café! Feliz jueves,bella!
MIS PERLAS DE MODA
que buena experiencia ! 😉 bonitas fotos !
saralookbook.blogspot.com
¡Qué guaaaay! Te invitan a cosas muy, muy interesantes. Yo odiaba el café, y ahora me encanta (pero el con leche jajaja). La verdad es que no los conocía, por aquí en Asturias no han llegado…
Un besito,
Mode in Technicolor
me gustaaaa!
http://erikalivolsi.com/
Vaya, al rico café! Yo no soy muy coffee-lover pero me rindo ante un buen café, seguro que fue una gran experiencia!
Que acabes de pasar un feliz jueves! Besitos
antes Alta que sinsilla
Un post genial.
me-andmybag
¡Que suerte que te inviten a cosas tan guays, que envidia!
Un beso
Marta de http://www.yournegativity.blogspot.com.es
me encanta!!! Mil besazos! te espero en mi blog! ESTOY DE SORTEO!
http://www.ShoesAndBasics.com
Que bonito todo, me encanta!
Te invito a que visites mi blog y mi ultimo post en http://www.lolasweetlola.blogspot.com.es
Espero leerte de nuevo pronto y que te guste mi blog
Going to search if I can find this coffe here, always like to try new ones!!
Rosa
Styleyourselfinstyle.blogspot.com
Que interesante. Yo soy incapaz de diferenciar un café de otro. Pero doy adicta a los del dolce gusto, ya sé que me vas a decir que eso no es café, como dice mi chico, pero a mí me encanta.
Latibesitos cielo.
http://latidosdemoda.blogspot.com.es/